Pastel de Zanahoria con La Lechera
![](https://www.cardenasmarkets.com/wp-content/uploads/fly-images/2052/carrot-cake-1464x920-c.jpg)
Serves
13
Prep Time
10
Cook Time
50
INGREDIENTS
- 3/4 Taza de Azúcar en Polvo
- 2 Paquetes de Queso Crema
- 3 Zanahorias Peladas y Ralladas
- 1/4 Taza Aceite de Maíz
- 3/4 Taza de Almendras Picadas
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharilla de Polvo Para Hornear
- 1 Taza Harina de Trigo
- 2 Huevos
- 2 Cucharadas de Ralladura de Limón o Naranja
- 1/4 Cucharilla de Sal
Preparation
- Precalienta el horno a 350 grados.
- Hornea durante 50 minutos. Inserta un palillo de dientes y si sale seco esta listo.
- Para el glaseado, bate el queso crema, añade gradualmente la azúcar en polvo y la ralladura de limón o naranja. Mezcla hasta que esté completamente incorporado. Cubre el pastel con este glaseado, y decóralo a tu gusto.
- Consejo: Para darle un toque especial al glaseado puedes añadir una cucharadita de vainilla.
Receive our Weekly Deals & Promotions
Sign up for our unique recipes, weekly deals and promotions.