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Fajitas Cielo, Mar y Tierra

Las fajitas de carne, camarones y pollo son ideales para aquellos que aman todo tipo de sabores. Las puedes acompañar con arroz y frijoles o simplemente comer con tortillas, tu eliges!

Ingredientes

  • 4 oz de filete de pechuga de pollo
  • 4 oz de filete de res
  • 4 oz de camarones enteros
  • 1 cebolla mediana, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, en juliana
  • 1 pimiento verde, en juliana
  • 1 oz queso amarillo, rallado
  • 1 porción de guacamole (o ½ aguacate)
  • 1 tomate, picado en cubos
  • Tortilla de maíz o trigo (opcional)
  • Salsas picantes para acompañar

Procedimiento

  1. Coloca en una plancha o sartén bien caliente cada uno de los ingredientes (pollo y res) por 3 minutos. Agrega los camarones al final, ya que necesitan menos cocción. Agrega la cebolla y los pimientos en corte juliana y continúa cocinando los ingredientes, hasta que estén bien cocinados. Sirve con los complementos aparte.
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