¡Aprende a marinar tu Carne Asada!

Dependiendo la cantidad de gente que haz invitado, aquí está un tip por seguir: cada 2 LIBRAS de carne te generaran 4 porciones.

A continuación, coloca y mezcla todos estos ingredientes (para 4 porciones) en un recipiente profundo: 4 cucharadas de salsa inglesa, 2 cucharadas de ajo (finamente picado), 2 cucharadas de orégano seco, 1 cucharada de comino molido, Jugo de 1 limón, 1/4 de cerveza, o la cantidad necesaria para cubrir la carne y por último, sal y pimienta al gusto.

Coloca la carne en una bolsa con cierre. El líquido debe cubrir completamente la carne. Deja reposar y marinar de 6 a 8 horas como mínimo, o preferiblemente durante la noche en el refrigerador para que la carne tenga tiempo de ablandarse.

Retira la carne del refrigerador una hora antes de empezar a asar para que la carne tenga tiempo de alcanzar la temperatura ambiental.

Retira la carne marinada de la bolsa y colócala en la parrilla.
Sirve cuando esté listo y ¡buen provecho!