Tilapia con Limón y Ajo
¿Estás pensando lo que estamos pensando? ¡Tilapiatía! Este platillo es muy saludable y es súper sencillo para preparar. Sírvelo con verduras frescas y arroz blanco.
Sirve
2
Preparación
5 minutos
Cocción
20 minutos
Ingredientes
- Aceite vegetal en spray
- 4 filetes de tilapia
- 4 tomates medianos, pelados y picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ½ cucharaditas de tomillo
- ¼ cucharadita de pimienta roja
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharada de jugo de limón verde
- Perejil picado para adornar
Procedimiento
- Precaliente el horno a unos 400 °F.
- Engrase un recipiente para hornear con aceite vegetal en spray.
- Coloque los filetes en el recipiente. Asegúrese que los filetes no queden unos encima de otros.
- Mezcle los demás ingredientes en un tazón.
- Vierta la mezcla de los tomates sobre los filetes repartiéndola en forma pareja.
- Hornee sin cubrir de 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se pueda cortar fácilmente con un tenedor.
- Adorne con hojas de perejil.
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